鸡尾酒看似千变万化,不仅口感层次丰富,甚至颜色的调配上也非常有讲究,但是要掌握鸡尾酒的风味平衡也并不是一件难事,只要遵循一定的公式,每个人都有可以成为调酒高手。
记住这个公式1+1+X+1,轻松几步就能轻松调配出符合你口味的特调鸡尾酒,这个秘密公式究竟如何实现,就让我与我的神秘助手GE Appliances为你专业揭晓!
首先就来解释公式中“1”与“X”分别指代的什么。
第一个“1”为基酒,即鸡尾酒中的主料,它主导了一杯鸡尾酒大体上的口味和风格,常用的有金酒、朗姆酒、威士忌、伏特加、龙舌兰等烈酒。
第二个“1”可以是任一非酒精饮料,用来平衡和调味增甜,可以是苏打水、柠檬汁,这方面具体要看你的口味,合适的配料就能为鸡尾酒的口感增添许多层次~
“X”可以理解为无限可能,这里可以发挥你的创意和想象,根据自己的喜好自由发挥,从常规的柠檬、鲜橙等水果到各种口味的棒棒糖、话梅,甚至棉花糖,都可以作为X加入你的特调鸡尾酒,打造独一无二的奇妙滋味~
最后一个“1”便是鸡尾酒的灵魂——冰块。不同的鸡尾酒,所用冰块的形态是不尽相同的,有碎冰、方冰、球冰等。冰块的作用并不仅仅是给予鸡尾酒冰爽口感这么简单,冰块的存在还便于维持原有风味,对外观颜值上的打造也有帮助。
但是在家制冰并不是一件容易的事,GE Appliances不锈钢对开门冰箱可以为你免去费力自制冰块的烦恼,助你实现冰块自由:先进的可触控设计,带有人感功能的冰水分配器,当人靠近时,冰箱就自动亮灯准备工作,“制冰魔法”也自动启动,不管你需要整冰、碎冰还是冰水,都能随时随地为你的鸡尾酒轻松添加~