水是生命之源,水质的好坏直接影响身体健康。近年来,随着水污染事件的频繁发生,水质的安全性令人堪忧。作为水行业的泰斗级人物,清华大学环境学院王占生教授,专注于水处理、膜处理等重要专著研究和示范工程,并做出了重要贡献,近日被授予2018年度“中国水业人物”终身成就奖。
王占生教授心系百姓的日常饮水问题,近期发表了《健康的水》一书,重点为大家介绍什么是健康水,如何才能喝上“放心水”。
什么是健康水
水是人体的重要组成部分,好水更有益于人体健康。那么,何为健康水?王占生教授指出:健康水首先应是安全的,不致让人得病,同时也要有营养,对人体健康有益。
安全:首先水质要符合我国的“生活饮用水卫生标准”。即水中各种有害物质都不超过其限值,对人体无害。
营养:在饮用水中保留水源水中原有的对人体有益的微量元素是必要的。在饮用水净化中应去除污染,但还应尽量保留营养物质。
水中有毒有害污染物越少,矿物营养物质越多,就是既安全又营养的健康水了。
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